المقدمة فئات تصنيف التمور التعاريف العامة محددات التصنيف الشروط الخاصة بأخذ العينات الشروط المتعلقة بالعرض 

أ- التجانس والاتساق ب. التعبئة والتغليف ج. التمييز ووضع الملصقات مواصفات الأصناف صنف الخضري صنف الخلاص صنف السكري صنف الصفاوي صنف الصقعي صنف العجوة صنف العنبرة صنف البرني صنف المجدول صنف سكري الرطب 34566777789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 الفهرس 03 المواصفـــــــــات القيـــــــــاسية الاسترشادية للتمور السعودية المقدمة تختص المواصفة القياسية بالتمور الكاملة المعبأة غير منزوعة النوى في حالتها الطبيعية أو بعد غسلها أو إعادة ترطيبها أو تجفيفها أو تغطيتها أو بسترتها من مختلف أصناف نخيل التمر المخــصص للاستهــلاك المبــاشر، ولا ينطبـق هـذا المعــيار على التمــور المخصصــة للمعــالجة الصناعية. وتهدف هذه المواصفة إلى تشجيع الإنتاج عالي الجودة والمساعدة في تسهيل التجارة الدولية وتحـسين ربحية أصحـــاب المصلحـــة فـــي سلســــلة القيـــمة، وحمـــاية المستهلكين. تتميز التمور المعدة للاستخدام التجاري بالخصائص التالية: تــــم تنظيفها بدون مكونات إضافية أو إضافــــات غذائـــــية معبـــــــــأة وجاهـــــزة للاستهـــلاك المبــاشر المحتوى بالنـــــوى المحتوى الفرعي (التقديم) كامـــــــــــــل، سائــــــــــــــب. 04 قياســـي جامبــــو jumbo Standard قياســـي كبيــــــــــر Large Standard قياسي متوسط Medium Standard قيـــاسي صغــــــــير Small Standard المواصفـــــــــات القيـــــــــاسية الاسترشادية للتمور السعودية فئات تصنيف التمور الدرجة الفـاخرة Premium الدرجة الممتازة Excellent الدرجة القياسية Standard الدرجة التصنيعية Confectionary فاخـــر جامبــــو jumbo Premium فاخــــــر كبيـــــــر Large Premium فاخر متوسط Medium Premium فاخـــــــر صغــــير Small Premium ممتـــــاز جامبـــو